ازامام رضا (ع) منقول است که رسول خدا (ص) فرمود : بر شما باد به خوردن عدس که مبارک و مقدس است ، دل را نرم می کند ، گریه را زیاد می کند و هفتاد پیامبر بر آن برکت فرستاده اند که آخرین آن حضرت عیسی است .
توصیه های طب سنتی
1. طبع آن سرد و خشک است.
2.عدس دارای آلبومین، هیدارت کربن، چربی، مواد معدنی، آب و سلولز میباشد.
3. عدس دارای مواد معدنی چون پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم و آهن میباشد.
4. عدس دارای ویتامینهای C ، PP ، B2 ، B1 و A میباشد.
5. وجود پتاسیم در عدس باعث فعالیت زیاد کلیه میشود در نتیجه سموم بدن بهتر دفع میشود.
6. عدس باعث تقویت عضله قلب میگردد و در حفظ سلامتی آن مؤثر میگردد.
7.عدس باعث تقویت عضلات و رشد و نمو کودکان میشود.
8. عدس فعالیت سلولهای مغز و هوش و حافظه را افزون میکند.
9.کسانی که کم خون هستند عدس را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
10. کسانی که دوران نقاهت را میگذرانند عدس مصرف نمایند.
11. عدس یک غذای خوب برای سالمندان است.
12. خوردن عدس در شب باعث کابوس و مالیخولیا میشود به طور کلی عدس کم بخورند.
13.کسانی که تصلب شرائین دارند عدس کم بخورند.
14. افرادی که آنژین صدری دارند عدس کم بخورند.
15. زیاده روی در خوردن عدس باعث جذام میشود.
16. خوردن عدس باعث جلای پوست میشود.
17. زیادهروی در خوردن عدس ضعف اعصاب میآورد.
18. کسانی که به کارهای سخت بدنی اشتغال دارند خوب است که یک وعده غذایی خود را عدس قرار دهند بدین روش که عدس پخته را با پیاز داغ مخلوط نمایند میل کنند.
19. برای نرم شدن سینه عدس آب پز میل کنید.
20. برای درمان چاک گوشه لب از آش عدس استفاده کنید.
21. برای بهبود ورم لوزه از سوپ عدس استفاده کنید.
22. برای درمان دیفتری از جوشانده عدس قرقره کنید.
23. خوردن زیاد عدس باعث سخت ادراری میشود.
24. افراد سوداوی عدس کم بخورند.
25. برای مانع شدن برگشت تب آش عدس را با روغن بادام میل شود.
26. مصرف زیاد عدس باعث ضعف دید میشود.
27. برای از بین بردن ترک پاشنه پا و سرخی پوست آرد عدس را با سفیدة تخممرغ مخلوط نموده به صورت ضماد بمالید.
28. جهت ترک دست و پا که در اثر سرما عارض شده است ضماد عدس با سرکه را به دست و پا بمالید.
29. کسانی که خارش و کهیر دارند از عدس آب پز استفاده نمایند.
30. عدس باعث افزایش شیر مادران میشود.
31. امام صادق(ع) فرمودهاند: در عدس دوای هفتاد درد است.
32. خوردن آب عدس ملین و خود عدس قابض است.
33. کسانی که مبتلا به سوءهاضمه هستند از سوپ عدس استفاده کنند.
34. کسانی که اختلالات قاعدگی دارند عدس نخورند.